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標題: [家常料理]小白菜炒香菇 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2020-10-9 03:24 PM 標題: [家常料理]小白菜炒香菇

配料：

卷心菜250克，香菇250克，適量油鹽，

蔥1份，姜1片，大蒜2片，蠔油1湯匙。

做法：

1、把卷心菜的老葉去掉，把根去掉，沖洗幹淨，把蘑菇從根上切下來，用水沖洗幹淨。

2、香菇切成片，卷心菜切成英寸。

3、用油加熱鍋。加入洋蔥、姜和大蒜。

4、把香菇炒軟。

5、加入卷心菜段、蠔油、鹽，快速攪拌均勻。將卷心菜炒至略軟。把火關了，上菜。

作者: 赤子之心 時間: 2020-10-10 01:29 PM

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作者: vitokevin 時間: 2020-10-11 10:06 AM

謝謝版主寫得很詳細還特別將老葉需要剃除很養身的料理期待

作者: 煉心 時間: 2020-10-11 01:14 PM

很不錯，我有時會丟幾顆枸祀下去配色。

作者: ahanyang 時間: 2020-10-12 07:51 PM

感謝分享好家常料理 ~~

3QQQ 好吃

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-10-29 10:15 AM

捲心菜炒香菇,我自己是習慣簡單方式料理,通常最後我會加點黑胡椒調味,感覺味道會更好!

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-11-23 10:16 AM

樓主,小白菜跟捲心菜是完全不同的菜啊!標題應該要更正吧!呵呵!

作者: gn02072720 時間: 2020-11-24 11:50 PM

捲心菜這樣做感覺不錯
不過我應該會把姜拿掉...
不過我看了一下
這樣的做法　我更想拿青江菜就是

作者: taiwanauk 時間: 2020-12-4 07:17 AM

簡單內容又營養豐富的菜餚
以後餐桌就不再是一盤純小白菜了感謝分享食譜

作者: 917859271 時間: 2023-4-5 12:54 AM

卷心菜與小白菜不是一樣的東西吧？

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