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發表於 2020-11-14 06:37 AM|只看該作者
第八百五十四章 泰豐樓包了

羅蘭不知道,在他聽不懂的時候阿諾廚師已經給他安排好了長達十二個小時的西點制作,甚至在阿諾廚師指向他的時候還下意識的點了點頭。

對此江楓只能深表同情,並且十分清醒的認識到多掌握一門外語是多麼重要。

做五百位觀眾的甜品吶。

希望羅蘭能堅強的挺過決賽。

希望人沒事[蠟燭][蠟燭][蠟燭]
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發表於 2020-11-14 06:44 AM|只看該作者
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第八百五十五章 天大的人情

回到家後,江楓搬出他唯一知道的節目組工作人員的聯系電話,打電話過去告訴他們有多少票他要多少票,只要節目組敢給他就敢要,保底得要二十一張。

接電話的工作人員不知道是不清楚現況狀況還是怎麼的,居然非常爽快的答應下來,並且表示他會在三天之內通知江楓有多少張余票。

掛電話後,江楓開始思考起這幾天該做點什麼。
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發表於 2020-11-14 06:48 AM|只看該作者
第八百五十六章 決賽模擬

名義上做燕翅席的是永和居,結果盧晟的這位客人家的宅子離李宅其實很近,江楓覺得直線距離大概也就一公里多一點,要知道這一塊可全都是四合院,一公里多一點絕對可以算得上是鄰居了。

宅子很大,三進的,具體是什麼構造江楓也沒注意看,一進門連院子都沒看清就被盧晟領著去廚房。

廚房很大!
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第八百五十七章 我想去看看

吊高湯這種事情江楓實在是太熟練了,熟到他那天晚上夢游在廚房吊了一鍋高湯,然後就第二天早上醒來的時候看見都不會覺得奇怪。

做菜如果講究的話,不同的菜要配不同的高湯。

江氏參羹,黃燜魚翅,太史蛇羹這些從選材開始就必須得十分講究的菜,所需要的高湯也各不相同。做的方法萬變不離其宗,只不過高湯選材各有差異,如果真的想做出一份上好的頂級菜肴,為每道菜定制專門的高湯和清湯必不可少。
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第八百一十七章 夢幻聯動

江楓發現做黃燜魚翅比他想象中的要快,吊高湯也比他預想中的要輕松。

他覺得決賽的時候他可能不只可以做十幾鍋粥,還能做點別的,比如鴿吞燕,比如拔絲山藥,比如柴把鴨子,比如兩色大蝦。

他覺得決賽的十二個小時足夠他在做江氏參羹之余,把其他耗時沒有那麼長,準備工序沒有那麼難的菜單上的好吃的buff菜全都做一遍。
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第八百五十九章 買下來

對于江楓的到來,李教授和陳素華都感到很驚喜。他們二人沒有孩子,陳素華早些年還為此郁郁寡歡了很久,李教授因為從少年起就經逢變故在這方面看得很開。

主要是看不開也沒辦法,早些年醫療不發達不孕不育根本沒法治。

這些年,李教授和陳素華一直把李教授帶出來的學生視作子侄,李教授雖然在課業上抓的很緊,但在課後對學生是出了名的和善,以至于李教授哪怕離開A大搬來北平,還經常有在北平定居或者來北平出差的學生上門拜訪。
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第八百六十章 真正要的是什麼

“不行不行,這絕對不行,從來就沒有這樣的道理,手藝都是家傳的怎麼能隨意胡亂交流呢?我不需要你的,你也別再來找我了。”

霧還沒散,江楓就聽到了這一串連聲音中都滿是拒絕的話語。

“彭師傅,彭師傅……”

霧散了。

江楓看見比上一個記憶里稍微年輕一點的江承德被一個看著有些眼熟,但總體十分陌生肯定先前沒見過的中年男人推出去。
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第八百六十一章 一口好鍋

呼。”江楓在離開自己的第一時間大喘一口氣,感覺自己剛剛跑完了一場馬拉松。

他都不明白自己剛才在這里到底看見了什麼,不光他不明白,讀者不明白,可能就連寫這段劇情的作者也搞不明白。

在霧里的時候他覺得自己就像著了魔一樣,一個勁的就想往前跑,不停的跑,去追逐一個聲音,以至于到現在都沒緩過勁兒來,坐在沙發上明明沒出汗卻在不停的喘氣,搞得好像自己真的很累呀。
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第八百六十二章 最適合決賽的菜

得到一口好鍋後,江楓仿佛發現了新大陸一般沉迷炒菜。什麼刀功什麼吊湯全都拋諸腦後,在完成每日最基本的練習後,大部分時間都花在這口親愛的好鍋身上,仿若一個沉迷美色的昏君,冷落眾位嬪妃包括身居後位的菜刀,獨寵鐵鍋一位新晉妃嬪。

當然用後宮佳麗三千來形容鐵鍋也不恰當,因為江楓不光自己用,還要請大家一同來用,用過的都說好。
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第八百六十三章 好菜

重新確定決賽菜單後就要展開練習,留給江楓和孫茂才的時間非常短暫,理論上還有三十多個小時,刨除必要的休息吃飯和路上時間,他們真正能用來準備的只有十幾個小時。

一場比賽的時間。

星期五,江楓,孫茂才,孫繼凱和吳敏琪四人都沒有上班,而是找章光航借了芬園的鑰匙,借用芬園廚具齊全的大廚房來一次真正的賽前模擬。
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第八百六十四章 強心劑

星期五下午四點一十七分,距離決賽不足十八個小時,孫茂才首次嘗試制作的海參鮑魚湯出鍋。

江氏參羹還在砂鍋里煲著,和之前數次制作一樣,沒有出現任何問題,這也代表江楓可以抽出時間和精力,在兼顧江氏參羹之余把金玉白菜完成。

三人都看著江楓。

炒白菜是一件很簡單的事情,簡單到任何一個廚藝小白都可以在沒有他人的協作下,只看菜譜親自完成,只不過最後出品的炒白菜質量沒有保證吧。
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第八百六十五章 你等著

江氏參羹出鍋後最後一次練習就算結束,時間還早,晚飯時間,全程用時不超過十二個小時。

吳敏琪沒有和三人一起回去,她得去機場接吳翰學和吳媽媽,吳老爺子因為不願意長途跋涉所以沒來,選擇到時候看網絡直播,吳老爺子雖然沒來吳敏琪的大堂哥吳嘉良卻作為親友代表來了。

江楓猜測之所以吳家那麼多親戚唯有吳嘉良陪吳敏琪父母來,是因為他的工作最自由——就算老板不在酒吧也可以找開。
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第八百六十六章 楓哥牛逼

節目組請的化妝老師還是非常靠譜的,可能是因為比賽時間過長,各位選手即將面對的都是高溫爐灶定妝變得格外重要的緣故,江楓感覺這次化妝時間比之前化妝所用的時間要多很多。

吳敏琪都到了,他都把吳敏琪幫他帶的包子吃完了,兩個人甚至還就吳嘉良新染的髮型嘮了一會磕,才輪到江楓去化妝。

等到江楓的妝髮全部完成已經九點,和江楓同一批化妝的是羅蘭和吳敏琪,這也就代表最後一批化妝的頂層餐廳背景板二人組可能沒有那麼充裕的時間來完成妝髮。
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第八百六十七章 大賽開啟

雖然賽前出了一點小小的意外,但比賽還是順利按時開始。這個小小的意外直接導致江楓上場第一時間看的不是評委也不是主持人,而是第二排的王浩。確定王浩精神不佳,橫幅被收走應該搞不出什麼事情才長舒一口氣,並且露出了一個慶幸的笑容。

一直時刻關注江楓的阿諾廚師:?

他剛才那個笑是什麼意思?他是不是看不起我?
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第八百六十八章 一盆粥

即使羅蘭已經非常努力,揉麵的速度依舊趕不上對面煮粥的速度,泰豐樓的5桶粥很快就全部上鍋,江氏參羹高湯的食材也已全部處理完畢。

阿諾廚師一邊暗恨自家小弟不爭氣,卻也沒有擅自加快處理食材的速度,依舊按照自己原有的節奏處理食材,比江楓稍慢一步,就顯得頂層餐廳的整體進度比泰豐樓慢上一大截。
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