大紅袍是紅茶還是綠茶

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大紅袍是福建省武夷岩茶中品質最優異者，十分名貴。武夷山大紅袍是中國十大名茶之一，在市場上是價格昂貴的珍品。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，「岩韻」明顯。然而如何辨別大紅袍成了大家的困擾。




鑑別的第一點就是看外包裝。無論什麼樣的大紅袍外包裝，都必須要有生產廠家與生產日期，有註冊商標，有原產地地理標誌，有綠色環保認證標誌(綠色食品、有機產品)。如果購買散裝的大紅袍茶，那就要看干茶外形。傳統工藝製作的大紅袍，呈條索狀，條形完整;黑色或深褐色，有光澤;手觸有彈性，微刺;聞嗅有干香，無異味。但更重要的是試茶，即當場沖泡。
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